Dienstag, 29. November 2011

Marroni

Kam am Wochenende das erste Mal in diesem ''Winter'' in den Genuss von Marronies. Waren so lecker und so heiss. Am Wochenende ging es für einen Besuch zu meiner 93 jährigen Grosstante (Väterlicherseits) nach Luzern. Mit ihrem doch schon stattlich erreichten Alter macht sie noch 90% des Haushaltes selber. Sie kocht, sie putzt, sie wäscht usw noch selber. Nur bügeln und Schweres kann sie nicht mehr selber einkaufen. Und sie wohnt noch in ihrer Wohnung, ganz allein. Ohne Spitex oder sonstige Hilfe. Im zweiten Stock, ohne Lift. Ich bewundere diese Frau sehr.

Es gab einen super feinem Brunch im Restaurant und danach noch ein gemütlicher Spaziergang bei strahlendem Sonnenschein am See entlang. Das Essen habe ich jetzt nicht fotografiert, fand das etwas unhöflich im Restaurant und vor meiner doch sehr gut situierten Tante. Aber vom Wetter und dem See und den Marronies...aber seht selbst.


Luzern

Pilatus?

Marronies!

Hotel Palace

Hirzel mit Friedenslinden

Donnerstag, 24. November 2011

Sei ein Teufel, rieche wie ein Engel

Dank der Memebercard meines Vaters bei der Import Parfümerie flattert immer wieder mal ein Gutschein mit der Post bei uns herein. Da kann man dann sein Geschenk, Gadget oder wie man das nennen möchte bei der Parfümerie abholen. Es ist immer wieder etwas anderes. Das geht von Lippgloss, zu Nagellack, über Eyeliner zu Concealer und vielem mehr. Bis jetzt wurde jedes Geschenk mit Handkuss angenommen. Doch dieses hier hat es mir sofort angetan. Deshalb war klar; diesen Gutschein muss ich mir vor allen anderen sichern. Also bin ich in den Laden gestürmt und habe tataaaaa ein wunderbar weihnachtliches, engelhaftes, nach vanilleduftendes Bad -und Duschgel geholt. Perfekt für mich. Weil ich es liebe zu baden. Weil ich Vanille liebe. Weil viele meiner Tiegelchen und Töpfchen nach Vanille riechen. Weil mein Shampoo schon nach Vanielle riecht. Und weil mein Liebster den Duft an mir ebenfalls abgöttisch liebt. Wie es dann in Tat und Wahrheit duftet - das erzähle ich euch dann wenn ich es getestet habe. Muss mich sehr zusammen reissen um nicht gleich...


Dienstag, 22. November 2011

Klare Ansage an die Ernährer

Man nehme eine Katze, respektieve eine Katzendame, lege sie mitten in den Flur, lasse sie alle vier Pfoten von sich strecken, werfe den Schnurrmotor an und schaue was wohl geschehen mag...

Fakt ist: ICH HABE MEINE KATZE NICHT GESTREICHELT SO WIE SIE ES GERNE HÄTTE...aber es gibt bestimmt ein paar andere Familienmitglieder die voll in die Falle getappt sind...Ein Katzenleben müsste man haben...



Montag, 21. November 2011

Butter-Milch-Kokoskuchen

Leider gibt es diesmal kein Bild von unserer Variante - der Kuchen ist schon weg :)
Wir haben alles aufgegessen :)

Ich kann diesen Kuchen nur empfehlen. Vor allem ist er schnell und einfach gemacht. Das Rezept kann man nach belieben abändern - mein Liebster mag zum Beispiel kein Kokos, also habe ich ihn nur mit Butter getränkt und mit Zucker bestreut und dann nochmals in den Backofen geschoben -  so gab es eine wunderbare Zuckerkruste oben drauf. Versucht es auch einmal. Keine Angst, die Buttermilch schmeckt man nicht raus. Ein kleiner Tipp, nehmt etwas mehr geschmolzene Butter, hab zu wenig genommen, so wurde der Kuchen leider etwas trocken.

Viel Spass beim nachbacken und schlemmen!

Buttermilch-Kokos-Kuchen
    Man nehme:

    für den Teig
     
  • 2 Tassen Zucker
  • 4 Tassen Mehl
  • 1 Pack Backpulver
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz

    für den Belag
     
  • 1 Tüte Kokosraspeln
  • 1/2 Tasse Zucker

    für den Guss
     
  • 1 Becher Rahm
  • 150gr Butter
Teig
3 Tassen Zucker, 1 Prise Salz, 2 Tassen Buttermilch, 1 Pack Vanillezucker und 3 Eier gut miteinander verrühren.
4 Tassen Mehl mit 1 Pack Backpulver mischen und mit den anderen Zutaten gut verrühren.
Diesen recht flüssigen Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech giessen.
Belag
Gut 1/2 Tasse Zucker mit 1 Pack Kokosflocken vermischen und gleichmäßig mit einem Esslöffel auf dem Teig verteilen.

Bei 200°C (Gas Stufe 3 - 4) auf mittlerer Schiene für ca. 20 - 30 Minuten backen, bis die Kokosflocken gleichmäßig goldbraun sind.

Während des Backens 150 g Butter zusammen mit einem Becher Rahm aufkochen.
Mit einem Esslöffel dieses Gemisch auf dem fertig gebackenen, noch heissen Kuchen, gleichmässig (auch an den Rändern) verteilen.

Den Kuchen vollständig auf dem Blech auskühlen lassen und zum Servieren in kleine Stücke schneiden.


 
Die perfekte Variante - wie sie im Buche steht...nicht aber unsere :)

 

Freitag, 18. November 2011

Fernseh schauen mal anderst


Es ist ja allgemein bekannt das wir Menschen die Gewohnheit haben vor der Glotze zu hängen. Doch Katzen - meine Katze(dame) ist ebenfalls eine Meisterin in dieser Disziplin. Nur sieht das bei ihr dann so aus.

Eine gesündere, abwechslungsreichere Alternative.

Freitag, 4. November 2011

outfit

Ich werde NIE NIE NIE NIE ein Outfitpost veröffentlichen.

Never.

Es gibt genug Blogger die das machen - die das sehr gut machen. Besser als ich es jemals könnte. Ich überlasse ihnen dieses Terrain.

Für mich ist das nichts. Ich beschäftige die Welt mit meinen Gedanken. Und Bilder. Von meinem Leben. Aus meinem Leben. Aber nicht über meine Kleidung. Kleidung hat jeder. Aber ein Leben wie meins - das ist schon eine einmalige Sache die dementsprechend gewürdigt werden muss.

In diesem Sinne wünsche ich euch ein wunderschönes, erholsames Wochenende.